01 / Nguyên liệu đầu vào
Kiểm tra từ đầu vào
Đánh giá nguyên liệu theo loại gạo và định hướng chất lượng đã thống nhất trước khi chế biến.
ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNGThống nhất chất lượng.
Thống nhất chất lượng.
Đối chiếu hồ sơ kiểm tra.
Xác định yêu cầu đơn hàng bằng thông số sản phẩm, mẫu được duyệt và hồ sơ kiểm tra phù hợp. Kiểm tra nguyên liệu, chế biến và thành phẩm dựa trên cơ sở đã thống nhất.
ISO 22000:2018Halal · phạm vi theo sản phẩmHồ sơ lô hàng
01 / KIỂM TRA
Ba điểm kiểm tra. Một yêu cầu sản phẩm thống nhất.
Kiểm tra chất lượng kết nối nguyên liệu, quá trình chế biến và đơn hàng hoàn thiện.
02 / Trong quá trình chế biến
Theo dõi các công đoạn
Theo dõi xay xát, phân loại, độ ẩm và ngoại quan hạt trong quá trình sản xuất.
03 / Trước khi giao hàng
Kiểm tra gạo và bao bì
Kiểm tra thành phẩm, nhận diện bao bì và sự sẵn sàng giao hàng theo yêu cầu đã thống nhất.
02 / THÔNG SỐ SẢN PHẨM
Yêu cầu thông tin sản phẩm →Xác định yêu cầu cho sản phẩm gạo
Giới hạn kỹ thuật phụ thuộc loại gạo, thị trường và hợp đồng. Thống nhất thông số trước khi sản xuất.
| Thông số | Nội dung thống nhất |
|---|---|
| Độ ẩm | Giới hạn độ ẩm và cơ sở báo cáo được thống nhất |
| Tỷ lệ tấm | Tỷ lệ theo hợp đồng và phương pháp đánh giá |
| Kích thước hạt | Chiều dài, hình dạng và yêu cầu theo loại gạo |
| Ngoại quan & độ thuần | Giới hạn bạc bụng, hạt vàng, hạt hư và tạp chất |
| Vụ mùa & nhận diện | Thông tin vụ mùa, giống gạo và mã lô của đơn hàng |
Thông số theo dự án được cung cấp theo yêu cầu. Đây là nội dung trao đổi, không phải giới hạn chung cho mọi giống gạo.
03 / TRUY XUẤT
Theo dõi lô hàng qua từng khâu
Hồ sơ lô kết nối nguyên liệu, chế biến, kiểm tra và thành phẩm để đội ngũ có thể rà soát lô được xác định.
01Nguyên liệu
Nhận diện nguyên liệu và thông tin kiểm tra
02Lô sản xuất
Mã lô sản xuất và thông tin chế biến
03Hồ sơ chất lượng
Hồ sơ kiểm tra liên kết mã lô
04Đóng gói
Nhãn bao bì, số lượng và mã lô
05Giao hàng
Mã đơn, thông tin xuất kho và giao hàng
Khi có phản ánh
Cung cấp mã lô, thông tin nhận diện bao bì và ảnh liên quan. Đội ngũ sẽ phối hợp rà soát hồ sơ, điều tra và bước xử lý tiếp theo.
04 / AN TOÀN THỰC PHẨM
Con người, thiết bị và kiểm soát có hồ sơ
Kiểm soát phòng ngừa và kiểm tra được phối hợp trong suốt quy trình.
Vệ sinh & con người
Vệ sinh sản xuất, đào tạo nhân viên và thực hành thao tác hỗ trợ an toàn thực phẩm.
Thiết bị & kiểm soát phòng ngừa
Bảo trì thiết bị và các kiểm tra áp dụng, gồm dò kim loại, là một phần của kiểm soát quy trình.
Phê duyệt & xử lý vấn đề
Rà soát thành phẩm, xác minh bao bì và kiểm soát hàng được xác định không phù hợp hỗ trợ quyết định giao hàng.
CHẤT LƯỢNG & AN TOÀN THỰC PHẨM
Chứng nhận & tài liệu chất lượng
Xem chứng nhận, phạm vi áp dụng và thời hạn của Vũ Phong Phú.
ISOCERT
ISO 22000:2018
- Số chứng nhận
- 9199302838949-FSMS
- Phạm vi
- Sản xuất gạo · Nhóm CIV
- Ngày cấp
- 12/04/2025
- Ngày hết hạn
- 11/04/2028
GHC · MS 1500:2019
Chứng nhận Halal
- Số chứng nhận
- GHC.219/JAKIM
- Phạm vi
- Các sản phẩm được liệt kê trong chứng nhận
- Ngày cấp
- 31/08/2026
- Ngày hết hạn
- 30/08/2027
05 / GIẢI ĐÁP
Chuẩn bị rà soát chất lượng
Thông tin thiết thực cho đội ngũ thu mua và kỹ thuật.
Có thể cung cấp báo cáo kiểm tra không?
Trao đổi thông số, báo cáo kiểm tra và phiếu phân tích với đội ngũ. Khả năng cung cấp và bộ tài liệu được thống nhất theo sản phẩm và đơn hàng.
Có thể bố trí kiểm tra bên thứ ba không?
Có thể phối hợp kiểm tra do khách hàng chỉ định trước giao hàng. Thống nhất phạm vi, thời gian và yêu cầu báo cáo với đội ngũ xuất khẩu.
Thông số có thể điều chỉnh theo thị trường không?
Có thể trao đổi đặc tính gạo, tỷ lệ tấm và yêu cầu đóng gói, tùy khả năng sản xuất và đơn hàng đã thống nhất.
Xác nhận phạm vi chứng nhận như thế nào?
Kiểm tra đơn vị cấp, cơ sở, phạm vi sản phẩm và thời hạn trên chứng nhận gốc. Xác nhận loại gạo và thị trường với đội ngũ.
BƯỚC TIẾP THEO
Trao đổi dự án →Cùng trao đổi yêu cầu chất lượng của bạn
Chia sẻ loại gạo, thị trường, thông số yêu cầu và chứng từ kiểm tra để đội ngũ xem xét dự án.
LÔ HÀNG THỰC TẾ / HỒ SƠ ĐÃ CHE
Đơn hàng gạo hạt ngắn 54 tấn đi UAE.
VPP trực tiếp ký hợp đồng và phối hợp xuất khẩu với nguồn cung, gia công trong nước. Chứng thư được cung cấp ghi nhận 2.160 bao PP 25 kg, đến Khor Fakkan, UAE.
Bureau Veritas
Số lượng, chất lượng & khối lượng · Chứng thư 2601857 · Cấp 15/09/2026. Đã che khách hàng và mã B/L.
Xem chứng thư đã che · 2 trang ↗Mérieux NutriSciences / MNAQ
Báo cáo phòng thử nghiệm 26-255260 Rev.02 · Cấp 22/09/2026. Bureau Veritas là công ty gửi mẫu. Bản công khai: trang 1–2/7.
Xem trích báo cáo đã che ↗Kết quả áp dụng cho lô hoặc mẫu được nhận diện và phương pháp ghi trong hồ sơ, không xác nhận kết quả của loại gạo khác hoặc lô giao tương lai.
Xem case và bối cảnh hồ sơ →